Warsaw 2.2 ºC
צור קשר
Fat Thursday (יום חמישי השמן)

היום, 11 בפברואר, בפולין הוא "יום חמישי השמן" (Tłusty Czwartek)

יום חמישי השמן בלוח השנה הנוצרי הוא יום חמישי האחרון לפני התענית הגדולה (שלפני הפסחא) ומתחיל השבוע האחרון של הקרנבל.
לפי המסורת הנהוגה בפולין, ביום זה מותרת זלילה כיד המלך, בעיקר של סופגניות טעימות, הממולאות בריבות נפלאות או במילויים אחרים. קינוח מסורתי אחר באותו יום הן הפאבורקי (לביבות מסוכרות).
בימינו, סופגניות הן מתוקות עם מילוי ריבה. אך בעבר הן היו מלוחות ושימשו כנישנוש לצד משקאות חריפים - כך נראו סופגניות באימפריה הרומית.


לאמיצים שביניכםיש לנו כאן עבורכם סרטון עם מתכון לסופגניות מסורתיות!

תכנן חופשה

הרשם לניוזלטר