1 ILS = 1.02 PLN

על השולחנות בקטוביץ מולך המטבח השלזי. המיוחדים שלו הם קודם כל מרק ז'וּר (żur), קְבָשְנִיצָה (kwaśnica), קְרוּפְּנִיק שלזיווֹדְזְיוֹנְקָה (wodzionka), הֶקֶלֶה (hekele), בָּבְּרָצְ'קָה (babraczka), ז'וּלִיק (żulik). שורשיה של האמנות הקולינרית האזורית נעוצים במסורת המקומית של החוות החקלאיות. המזון הבסיסי בזמנים קדומים היה מוצרי חלב ומוצרים צמחיים. בעקבות גלי ההגירה במאה ה-20, הועשר המטבח הדל הזה בבשר.

בנוסף לשפה השלזית המיוחדת, המטבח השלזי הוא אחד האיפיונים הבולטים של אנשי שלזיה.

במסעדות והבארים בקטוביץ אפשר לאכול טעים מאוד. ניתן למצוא בהם מאכלים טיפוסיים של המטבח השלזי והפולני הותיק, כמו גם מאכלים מהמטבח הים-תיכוני והאירופאי.

שלזיה היא גם מקור הבירה. כאן ניתן למצוא את מבשלות הבירה המייצרות  את אחת הבירות הפופולריות ביותר בפולין. חובבי המשקה המוזהב, יכולים לבקר במבשלות בז'יוויץ (Żywiec) וטיכי (Tychy) ולטעום בירה. 

 

תכנן חופשה

תכנן טיול
?כמה אנשים
1
?לכמה זמן
2 ימים
הרשם לניוזלטר